Plan en marcha para formalizar empleo temporal en sectores gastronómico y hotelero

Con la temporada de verano en el horizonte, representantes de gremios gastronómicos y hoteleros en Paraguay están haciendo un llamado para formalizar a los trabajadores temporales. El presidente de la Asociación de Restaurantes del Paraguay (Arpy), Oliver Gayet, expresó su preocupación y la necesidad de contar con una nueva ley que permita contratar a empleados de manera temporal sin violar la legislación vigente.

La ley actual en Paraguay requiere que los empleados sean inscritos en el Instituto de Previsión Social (IPS) por un período mínimo de 18 días, lo que presenta un desafío para el sector de restaurantes y hotelería que busca contratar personal por períodos más cortos. Como resultado, muchas contrataciones temporales se realizan en la ilegalidad.

Oliver Gayet mencionó que solo en la Arpy tienen registrados 11.700 funcionarios en el IPS, y aproximadamente el 75 % de ellos trabaja en Asunción y Gran Asunción. Sin embargo, durante el mes de enero, cuando muchas personas están de vacaciones, hasta el 50 % de la fuerza laboral de estos sectores queda inactiva debido a la disminución de la demanda.

Para abordar este problema, los gremios gastronómicos y hoteleros se reunieron con la ministra del Trabajo, Empleo y Seguridad Social, Mónica Recalde. La ministra se comprometió a presentar soluciones que se ajusten a las necesidades de estos sectores dentro del marco de la legislación laboral existente.

Además, buscarán desarrollar una modalidad de contrato que garantice los derechos tanto de empleadores como de empleados durante los períodos de trabajo acordados y analizarán medidas para mejorar los programas de pasantías en ambos sectores, lo que contribuirá a la capacitación de futuros profesionales.