Récord de exportación de carne vacuna proyectada para el Mercosur en el 2024

De acuerdo con las proyecciones realizadas por las oficinas del USDA en Brasilia y Buenos Aires, los países que conforman el Mercosur están a punto de alcanzar un hito histórico en el comercio de carne vacuna para el año 2024.

Se espera que la región exporte una impresionante cifra de 5,21 millones de toneladas de carne vacuna equivalente carcasa, marcando un aumento del 3% con respecto al año anterior. Este logro no solo representa un nuevo récord en la exportación de carne vacuna para el Mercosur, sino que también consolida una tendencia al alza que comenzó en 2016 y que solo se vio interrumpida en el año 2021.

La proyección de exportación de carne vacuna en 2024 refleja el continuo crecimiento del sector en la región y la capacidad de los países del Mercosur para satisfacer la creciente demanda mundial de este producto. Brasil se posiciona como el principal contribuyente a esta hazaña, representando aproximadamente dos tercios del volumen exportado por la región. Le siguen Argentina, con un 17% de participación en las exportaciones, y Uruguay y Paraguay, con un 9% cada uno.

Además de la destacada proyección de exportación, se prevé que la producción de carne en la región también aumente en 150 mil toneladas, alcanzando un total de 15,65 millones de toneladas en 2024, según las estimaciones del USDA. Este incremento en la producción muestra el compromiso de los países del Mercosur con la expansión y la mejora de su capacidad productiva en el sector ganadero.

El éxito continuo del Mercosur en el mercado mundial de carne vacuna es el resultado de la calidad de sus productos, así como de la eficiencia y competitividad de su industria ganadera. Esta proyección positiva no solo augura un futuro prometedor para los exportadores de carne vacuna en la región, sino que también fortalece la posición del Mercosur como uno de los actores clave en el comercio internacional de carne vacuna.

Con la constante inversión en tecnología y la implementación de prácticas sostenibles, la región se encuentra bien posicionada para seguir aumentando su presencia en los mercados globales y contribuir al abastecimiento de carne de alta calidad a nivel mundial en los próximos años.