Tendencia a la baja en los precios del ganado del Mercosur con indicios de cambio

En la región del Mercosur, el valor promedio de los vacunos destinados a la faena ha mantenido su tendencia a la baja en la última semana, aunque se empiezan a vislumbrar señales que sugieren que esta corrección podría estar llegando a su fin, especialmente en Brasil.

El Índice del Novillo Mercosur experimentó una disminución de 5 centavos, situándose en US$ 3,05 por kilogramo de carcasa, acumulando así una caída de 37 centavos (11%) en las últimas seis semanas.
Después de seis semanas consecutivas de descensos, el precio promedio del boi gordo en los principales estados ganaderos de Brasil se mantuvo relativamente estable. Un ligero descenso en la referencia en reales fue compensado por una valorización en el tipo de cambio, manteniéndose en US$ 3,49 por kilogramo de carcasa.

En Argentina, los precios continuaron su tendencia a la baja durante la segunda semana consecutiva. El novillo de exportación, incluyendo el impuesto del 9% a la exportación de carne, disminuyó 16 centavos en la semana, llegando a US$ 4,67 por kilogramo.

En Uruguay, la presión a la baja sobre los precios del ganado sigue siendo notable. Los novillos de carcasas pesadas se cotizan en US$ 3,10 por kilogramo, experimentando una disminución de 10 centavos en la última semana.

Paraguay también muestra una tendencia a la baja, con el ganado macho destinado a la faena cotizando en US$ 2,80 por kilogramo, y existe la posibilidad de una nueva disminución en los precios de lista en las próximas horas.

A pesar de esta fase de corrección a la baja en los precios del ganado en la región del Mercosur, se observan indicios de que el mercado podría estabilizarse en un futuro cercano, lo que podría ser una señal positiva para los productores y la industria ganadera en la región.