Desafíos climáticos afectan la producción de trigo en Itapúa

Una epidemia de la enfermedad del brusone ha golpeado duramente la cosecha de trigo en el departamento de Itapúa, generando pérdidas significativas en la producción de este cereal esencial.

Según el ingeniero Hernán Herasinchuk, productor de San Luis del Paraná, los granos de trigo se ven afectados por esta enfermedad, lo que resulta en granos más delgados y sin la cantidad necesaria de harina, lo que ha llevado a una considerable disminución en la cosecha.

La enfermedad del brusone es atribuida a una combinación de condiciones climáticas adversas, como el frío, las lluvias y la humedad. Estas condiciones han causado pérdidas estimadas del 40 % en la producción de trigo en comparación con años anteriores. En tiempos pasados, se solían cosechar entre 2,000 y 3,000 kilogramos de trigo por hectárea, pero en la actualidad, los productores se ven limitados a tan solo 1,200 kilogramos por hectárea.

“Este problema comenzó hace más de dos meses, cuando una enfermedad afectó gravemente una gran parte de nuestros cultivos, especialmente aquellas variedades de trigo más susceptibles. Hasta el momento, hemos experimentado una disminución del 40 % en la cantidad de hectáreas cultivadas este año”, explicó el productor.

Herasinchuk señaló que, si bien los precios por tonelada de trigo oscilan entre USD 240 y 250, la calidad del trigo es deficiente, lo que hace difícil encontrar compradores. Además, los granos no alcanzan el peso estimado para una venta exitosa. “La mayor parte de nuestra producción se consume internamente, pero en años anteriores también exportamos. El año pasado teníamos una calidad de alrededor del 79 al 80 por ciento, pero hoy en día estamos alrededor del 77 por ciento, lo cual no es satisfactorio para un trigo de alta calidad”, lamentó el productor.

Herasinchuk también informó que este problema no se limita a su región, sino que se extiende a nivel nacional, afectando especialmente a las zonas del norte del país. En algunas áreas, la situación es tan grave que las parcelas no pudieron ser cosechadas y se están preparando nuevamente para futuras siembras. “El trigo es un cultivo delicado y su vulnerabilidad aumenta cuando está enfermo.