Cambio en escenario de importación de carne en Chile: Brasil supera a Paraguay como principal proveedor

El dinámico panorama internacional de la carne está teniendo un impacto directo en las tendencias de importación de Chile. En julio, Brasil se alzó como el nuevo líder en el suministro de carne a Chile, desplazando a Paraguay, que tradicionalmente ocupaba esta posición. Esta transformación refleja la competitividad que Brasil ha ganado en los mercados globales debido a la disminución en el precio de la hacienda.

Según los datos proporcionados por la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), durante el último mes, Chile importó desde Brasil un total de 11.999 toneladas de carne vacuna en peso de embarque. Esta cifra supera en más de 1.500 toneladas a las 10.475 toneladas provenientes de Paraguay. Este cambio en la preferencia de proveedores es indicativo de cómo Brasil ha aprovechado la competitividad de sus productos cárnicos en el mercado internacional.

El balance cambió significativamente en comparación con el primer semestre de 2022, cuando la demanda intensa de carne por parte de China posicionaba a Paraguay como el principal proveedor de carne a Chile, duplicando las exportaciones brasileñas.

Durante julio, Chile recibió un total de 25.361 toneladas de carne vacuna, con un valor medio de USD 5.734 por tonelada. Este volumen supera en 4.000 toneladas el registro de junio, aunque el valor medio experimentó una contracción del 4,1% respecto al mes anterior. A pesar de este cambio, el valor promedio de la carne paraguaya importada fue de USD 5.556 por tonelada, ubicándose por encima de los USD 5.328 por tonelada del producto brasileño.

La disminución del precio de la hacienda en Brasil ha permitido que sus productos cárnicos sean más competitivos en el mercado internacional, lo que se ha traducido en un cambio en las preferencias de importación en Chile. No obstante, el mercado de la carne es altamente dinámico y sujeto a fluctuaciones estacionales y de precios, lo que hace que las tendencias cambien en función de diversos factores.

En resumen, la supremacía de Paraguay como principal proveedor de carne en el mercado chileno ha sido temporalmente reemplazada por Brasil, que ha ganado competitividad en virtud de los cambios en el precio de la hacienda. Este cambio refleja la naturaleza dinámica y en constante evolución del mercado internacional de la carne.