Precios de faena de machos caen por debajo de los USD 3 en el mercado de carne

La tendencia bajista continúa en el mercado de haciendas gordas, y al comienzo de esta semana, las plantas frigoríficas han implementado un nuevo ajuste de precios, reduciendo el valor en alrededor de 10 centavos de dólar.

Según el análisis de mercado, la referencia para el macho y la vaquilla se sitúa en US$ 2,90, mientras que el precio de la vaca llega a US$ 2,50 para la carne.

Representantes de la industria han explicado que estos ajustes son una respuesta directa a las continuas caídas de precios en Brasil semana tras semana, lo que está impactando negativamente en la competitividad de la carne paraguaya en los mercados internacionales, especialmente en Chile.

A pesar de este panorama, el mercado se mantiene con una oferta controlada. Algunos actores clave en la industria han señalado que en las últimas semanas, las transacciones de ganado en estado de engorde (gordo) han sido bastante limitadas. “No se están realizando ventas a 3 dólares; cerrar acuerdos a estos nuevos valores resulta difícil”, comentó un productor.

El flujo de entrada de animales al mercado está registrando un aumento hasta el cierre de la semana actual, y se están planteando especulaciones sobre cómo se desarrollarán las faenas en la mayoría de las industrias a partir de la próxima semana.