Senacsa busca promover la carne paraguaya en Norteamérica a través de una intensa agenda de trabajo

El presidente del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), José Carlos Martin, se encuentra realizando una agenda de trabajo en Estados Unidos y Canadá con el objetivo de impulsar el ingreso de la carne bovina paraguaya a estos mercados.

Durante su visita, se reunirá con distintas autoridades internacionales para discutir temas relacionados con el proceso de reautorización para la exportación de carne paraguaya a Estados Unidos y Canadá, así como cuestiones de salud animal, como la influenza aviar y la peste porcina africana.

En su primer día de reuniones, Martin se encontró con el administrador interino del Servicio de Inspección Sanitaria de Plantas y Animales (APHIS) del Departamento de Agricultura de EE. UU., Mike Watson, para abordar la situación del proceso de reautorización. Además, se intercambiaron puntos de vista sobre temas urgentes de salud animal.

El martes 1 de agosto, el presidente del Senacsa tiene previsto reunirse con el director ejecutivo del Consejo de Importadores de Carne de Estados Unidos (MICA), Stephen M. Sothmann, para explorar posibilidades de asociación y promoción de la carne paraguaya.

La agenda también incluye reuniones con el subdirector de la OPS/OMS, Marcos Espinal, para continuar abordando temas de salud animal como la influenza aviar, y con el director de la División de Asuntos del Hemisferio Occidental del Servicio Agrícola Externo del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA), Jeff Zimmerman, para tratar asuntos relacionados con el cambio climático, agricultura sostenible y biotecnología, así como el proceso de reautorización para la exportación de carne paraguaya a los Estados Unidos.

El miércoles 2 de agosto, la representación local participará en encuentros con autoridades del Banco Interamericano de Desarrollo (BID) en Washington D.C., donde presentarán el informe de situación del crédito aprobado para el “Proyecto de mejoramiento y ampliación de los servicios de sanidad animal en Paraguay, Senacsa-BID”. Además, buscarán financiamiento para infraestructura, como un laboratorio de alimentos.

El jueves 3 de agosto, el presidente del Senacsa y su comitiva viajarán a Canadá para reunirse con el director de la División de Importación y Exportación de Animales de la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos (CFIA), Suminder Sawhney, y su equipo. En estas reuniones, se abordarán el plan y las recomendaciones del Reporte Final de Auditoría para la exportación de carne paraguaya a Canadá, así como propuestas de certificación sanitaria y etiquetado canadiense para la carne fresca o congelada.

Con esta intensa agenda de trabajo, Senacsa busca fomentar el comercio de carne paraguaya en Norteamérica, estableciendo vínculos comerciales y abriendo oportunidades para la exportación a estos importantes mercados internacionales.