Industria láctea proyecta un 3 % de crecimiento para este año

La industria láctea en Paraguay proyecta un crecimiento del 3 % para este año, con el objetivo de acceder a nuevos mercados internacionales. La Cámara Paraguaya de Industriales Lácteos (Capainlac) se mostró optimista sobre el crecimiento sostenido en términos de producción y pronosticó una producción de más de 846 millones de litros, superando la cifra del año pasado.

El presidente de Capainlac, Erno Becker, destacó la importancia de diversificar los mercados y anunció que se están llevando a cabo negociaciones con Taiwán. Estas declaraciones fueron realizadas durante las celebraciones del Día Mundial de la Leche, que tuvieron lugar en la sede de la Unión Industrial Paraguaya (UIP), donde se compartieron los logros y desafíos del sector.

Si bien se proyecta un crecimiento positivo, la industria láctea enfrenta desafíos importantes. Uno de ellos es aumentar el consumo de leche a nivel local, ya que Paraguay tiene el consumo per cápita más bajo de la región del Mercosur, con aproximadamente 135 litros al año, mientras que la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda un consumo anual de 180 litros por persona.

A pesar de estos desafíos, los industriales destacaron los avances en la diversificación de la producción y el fortalecimiento de los canales de distribución para llegar a todos los rincones del país. Además, la reciente inauguración de una tercera planta de leche en polvo en Caaguazú impulsará la producción y ampliará la oferta de productos lácteos, generando nuevas oportunidades de crecimiento para el sector.

Es importante mencionar que, aunque el objetivo principal es satisfacer la demanda interna, el consumo local no está creciendo al mismo ritmo que la producción. Por lo tanto, la exportación se vuelve fundamental para mantener el crecimiento de la industria láctea. En este sentido, se están realizando esfuerzos para abrir nuevos mercados internacionales, incluyendo el de Taiwán.

En otro orden de noticias, los directivos de Capainlac también anunciaron la realización del Encuentro Panamericano de Jóvenes Lecheros en su quinta edición, que se llevará a cabo por primera vez en Paraguay del 25 al 27 de octubre. Este evento reunirá a 300 jóvenes líderes de la industria láctea de las Américas, provenientes de países como Brasil, Argentina, El Salvador, Chile, Ecuador, Colombia, Costa Rica, Panamá, Guatemala, Honduras y Uruguay. El encuentro es organizado por Capainlac, el Comité de Jóvenes Lecheros de Paraguay de la Asociación de Productores de Leche y Criadores de Razas Lecheras (Aprole) y la Federación Panamericana de Lechería (Fepale).