Incertidumbre por avance de la gripe aviar en el Chaco

El brote de la gripe aviar en animales del Chaco paraguayo se encuentra en plena propagación, según el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) confirmó ayer lunes el tercer foco de contagio en la ciudad de Filadelfia. Desde la Asociación Avícola del Paraguay (Avipar) señalaron que resulta totalmente seguro el consumo de sus productos atendiendo a que el brote detectado no afectaría aún a la región Oriental, donde se concentra el 80% de la producción avícola nacional.

La enfermedad se propaga en el Chaco, donde se eliminaron más de 100 aves en el marco de la emergencia sanitaria. El objetivo principal es evitar que el virus llegue a las granjas industriales.

El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) confirmó el tercer foco de influenza aviar y sacrificó los animales en la ciudad de Filadelfia, Departamento de Boquerón, donde también se registraron los casos anteriores. A partir de la aparición del virus en Paraguay, las granjas reforzaron todavía más sus sistemas de bioseguridad a fin de mantener el estatus sanitario y los mercados internacionales de la carne aviar.

La producción familiar afectada en Filadelfia tenía 70 aves, entre gallinas, pavos y patos, de las cuales 22 murieron por la enfermedad, 4 animales vivos tenían síntomas y 44 estaban sanos al momento de realizar la verificación, según explicó el director de Epidemiología del servicio veterinario oficial, Carlos Ramírez.

A diferencia de los casos anteriores, la vivienda que cría las aves de autoconsumo se encuentra casi sobre la ruta Transchaco y representa un mayor riesgo de contaminación debido al tránsito de personas y vehículos en la zona.

En el marco del plan de contingencia, el Senacsa sacrificó las 48 aves con síntomas y también las sanas, debido a que el periodo de incubación es de 21 días y el virus aún puede manifestarse en los animales que hasta ahora no presentaron cuadros respiratorios.

En total se realizó el sacrificio sanitario de 124 aves, en su mayoría gallinas, aunque también hay patos, pavos y guineas.

FAO llama a fortalecer protocolos de bioseguridad ante casos de gripe aviar  – https://t.co/KYbcILiMgr pic.twitter.com/zpfhlXrfXR

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Emergencia

Las granjas habían reforzado su sistema de bioseguridad desde enero, cuando se reportó la emergencia en la región. Desde la confirmación de los primeros focos durante el fin de semana, los productores aumentarán la medidas para evitar que aves del exterior entren en contacto directo e indirecto con la producción comercial en los galpones, de acuerdo a Néstor Zarza, de la Asociación de Avicultores del Paraguay, y Rolando Ramírez, de la Asociación de Productores Pymes de Huevos.

Una ventaja es que los casos positivos se dieron en Mariscal Estigarribia, Neuland y Filadelfia, Chaco, ya que el 80% de la producción se concentra en el centro de la Región Oriental.

Contagio de la gripe aviar en humanos es poco común – https://t.co/Jvr0KpcTnE pic.twitter.com/lHyaDvDqwj

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Sector gremial garantiza sanidad de productos avícolas

Desde Avipar informaron que es absolutamente seguro consumir huevo y carne de pollo y los productos avícolas en general. Además, el contagio a seres humanos es sumamente difícil.

El presidente de la Asociación Avícola del Paraguay (Avipar), Néstor Zarza, explicó que, tras la confirmación de casos en el Chaco, departamento de Boquerón, decidieron tomar todas las medidas preventivas y enfatizar la seguridad que existe para los consumidores.

“Es absolutamente seguro consumir productos avícolas, sea huevo o carne de pollo, prácticamente no hay experiencia de contagio y para eso, tiene que existir contacto directo entre un ave y una persona”, comentó Zapata, en una entrevista con radio 970 AM.

Senacsa realiza regularmente los trabajos de control, principalmente a en granjas menores, con 3.000 a 5.000 gallinas. En tanto, los productores industriales trabajan con asesoramiento y asistencia técnica permanente, conscientes de que cualquier aparición podría perjudicarlos.

Antecedentes

El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) emitió un comunicado en el que informa que, en fecha 19 de mayo, se confirmó vía laboratorio central de Senacsa, la presencia de influenza aviar de alta patogenicidad en aves de traspatio, en los distritos de Mariscal Estigarribia y Colonia Neuland, departamento de Boquerón. En la jornada del lunes se sumó el distrito de Filadelfia como nuevo foco.

Al respecto, se activó el Sistema Nacional de Emergencia Sanitaria Animal, así como la vigilancia epidemiológica en la zona. También se dispuso la aplicación de medidas sanitarias específicas en el área.

Se recuerda a los productores la importancia de notificar cualquier sospecha de enfermedades en las aves para la atención inmediata de los funcionarios de Senacsa. Los números habilitados son: 0982 567 525 y el 021 729 0015, interno 1215.