Exportaciones cárnicas aumentaron 7,3 % en febrero

El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) informó que la exportación de carne bovina, de enero a febrero de este año, alcanzó las 88.591 toneladas, un aumento del 7,3 % frente a las 82.700 que se registraron en febrero del 2022. Con respecto a la menudencia bovina, esta alcanzó 8.234 toneladas, que significaron para el país US$ 12.786.438 en ingresos.

Paraguay exportó durante el mes de febrero del año en curso US$ 283.943.181 en productos cárnicos. En enero, el ingreso de divisas por la comercialización fue de US$ 112.290.391, mientras que las toneladas exportadas se contabilizaron en 27.020, con lo cual, en volúmenes, se observa un incremento del 227 %, haciendo la comparación entre el primer mes del año y el segundo.

En su informe, el Senacsa indicó además que la faena por frigorífico alcanzó las 143.680 cabezas que representaron 34.932 toneladas, informaron desde el servicio veterinario oficial. En cuanto a los destinos, los primeros diez lugares fueron ocupados por Chile, Brasil, Taiwán, Rusia, Israel, Georgia, Angola, Proveeduría Marítima, Ghana y Uruguay.

En cuanto al volumen total exportado durante el mes de enero, en el que se registró un mayor valor, los ingresos fueron inferiores al año pasado debido a la depreciación sufrida por el producto en el mercado internacional. Desde el sector habían indicado la continua tendencia de una alta dependencia de unos pocos principales compradores.

Actualmente el sector cárnico del país, está pendiente de las implicancias del caso de vaca loca en Brasil, que si bien la suspensión de exportaciones de ese mercado sería algo muy corto, otros mercados estarían entrando en competencia con Paraguay en ese sentido, puesto que China es muy estricto con el estatus sanitario, por lo cual esta semana y la siguiente serán claves para tener más detalles al respecto.