Auditores norteamericanos verifican frigoríficos

Desde este lunes 1 al jueves 11 de noviembre, técnicos de Estados Unidos empiezan en Paraguay las auditorías a unas 11 plantas frigoríficas, con la finalidad de aprobar el ingreso de la carne paraguaya al mercado estadounidense.

El Servicio Nacional de Salud y Calidad Animal (Senacsa) informó que las auditorías en los 11 frigoríficos serán realizadas por una comitiva de técnicos extranjeros entre el 1 y 11 de noviembre, con el fin de cerrar el último paso necesario para que se pueda exportar carne paraguaya al país norteamericano.

Finalizada esta etapa, a partir del 12 al 16 del mismo mes, se prevén videoconferencias entre las autoridades ambos países para intercambio de informaciones que quedaron pendientes.

Si las plantas frigoríficas obtienen resultados positivos, en el 2022 iniciará la exportación de carne paraguaya a Estados Unidos, aunque de momento se desconocen los cortes, condiciones y volúmenes de la carne bovina que se podría enviar a Norteamérica.

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