The Hunt: Comida Caribeña en Asunción

POR La Michelina

Con un grupo de amigos decidimos ir a La Candelaria, un lugar de comida colombiana (anteriormente se llamaba “Sin Reservas” del chef Beto Álvarez @betoalvchef.

Es muy colorido el lugar, muy latino!  La verdad que desde que se entra se sienten las buenas vibras… lo único que faltaría para hacerlo perfecto es el mar y que la iluminación sea un poco menos “luminosa”.

Hace tiempo quería conocer este lugar.  Tenía mucha curiosidad por probar su Clam Chowder (sopa de almejas), pero la verdad que el clima no colaboró así que me decidí por otras múltiples interesantes opciones que tienen en su menú.

Así arrancamos la velada:

– Empanaditas colombianas (G. 30 mil): empanadas de maíz rellenas de carne.

– Patacón Langostinos (G. 35 mil): plátanos fritos con langostinos en salsa caribeña (deliciosos! ordenamos como 4 vueltas!).

– Ceviche tropical (G. 60 mil): ceviche de pescado en leche de tigre y coco. Viene todo adentro de un coco y es MAGNIFICO!

– Arepa Isla del Rosario (G. 35 mil): rellenas de camarones salteados.

– Cazuela de camarón (G. 70 mil): como su nombre lo dice, cazuela de camarón.  Muy sabroso.

– Panne Cook (G. 75 mil): pan de campo relleno de camarones.  Me dijo que la persona que lo comió que era fuera de este mundo.

– Arroz costeño (G. 90 mil): con camarones… muchísimos! (por si no pillaron, quiero destacar que sus platos traían abundantes y carnosos camarones).

Para el postre estos fueron los elegidos:

– Piña tropical asada con helado de crema americana (G. 25 mil) 🍍

– Plátano madura al horno con guayaba y queso fundido (Gs. 25 mil)  -AME CON LOCURA esta combinación-.

Otra cosa digna de destacar es la presentación de algunos platos y bebidas, así como el ceviche venía dentro de un coco los tragos también tenían estas caribeñas presentaciones.

– Melón Martini G. 45 mil (dentro de un melón)🍹

– Coco Loco Gs. 45mil (dentro de un coco)

– Piña colada G. 45 mil (dentro de una piña)

🔎Mi veredicto para @lacandelaria_py

💚9/10

La comida nos encantó! lo que todos concordamos fue el tema decoración.  Tiene los elementos correctos pero le falta repartirlos mejor, sin embargo, fuimos a comer, no a hacer auditoria de “CASACOR” el aire acondicionado no me animo a juzgar ya que realmente hacia mucho calor ese día.

📍 Cruz del Defensor 861 y Alberto Souza

⏰Almuerzos: Martes a Domingos 11.30 a 14:30 hs

Cena: Martes a Sábados desde 18 hs.

📞0971 666856

📷La Candelaria y La Michelina

@lamichelinapy

💌[email protected]