Concluye intervención a Comepar tras denuncia por “kuré caldo”

Tras la polémica generada por el vídeo difundido de los baldes con sobras de “kuré caldo”, en la escuela San Jorge de la ciudad de Mariano Roque Alonso, el Ministerio de Desarrollo Social (MDS), realizó una intervención a la empresa Comepar para analizar lo sucedido.

Ayer viernes, el ministro Tadeo Rojas firmó la resolución MDS 479/2025, por la que dispone la conclusión, con la consecuente desestimación de la investigación contra la empresa Comepar por la supuesta provisión de alimentos en mal estado a la mencionada escuela, el pasado 27 de febrero.

Según el dictamen de la dirección general de Asesoría Jurídica, se concluyó que no existen elementos que sustenten un incumplimiento contractual por parte de la empresa proveedora.

Entre los detalles descritos en el considerando de la resolución, se indica que la distribución se realizó dentro del horario adecuado, según las actas de recepción de alimentos y los informes de auditores.

La investigación también evidenció una actitud poco colaborativa por parte de la directora, Mercedes Jacquet, quien además de no proporcionar testigos que corroboraran sus denuncias, impidió la entrega oportuna de las grabaciones del circuito cerrado que, si hubiese entregado antes de los 7 días posteriores al hecho denunciado, hubiera podido aportar claridad.

Tampoco la directora y la vicedirectora de la institución prestaron declaración formal, limitando significativamente la posibilidad de obtener información objetiva sobre el desarrollo del servicio.

Paralelamente, se han recolectado múltiples testimonios de instituciones adyacentes que, en el mismo día, consumieron el mismo alimento preparado por la empresa Comepar sin que se haya reportado ninguna irregularidad o rechazo del alimento.

La investigación detectó la manipulación inadecuada de desechos alimentarios en la institución, y también se verificó que se incentiva la recolección de sobras de alimentos en recipientes no aptos, lo que daría pie a una supuesta redistribución de dichas sobras, por lo que se recomienda la implementación de medidas correctivas.