Asociaciones de criadores de razas élite de la ganadería se preparan para Expo Paraguay

La Expo Paraguay será la plataforma que acercará al público los avances de las principales asociaciones de criadores de razas ganaderas del país. Angus, Braford y Brahman destacarán con exhibiciones de sus ejemplares más premiados, remates de animales campeones y embriones de alto valor genético, charlas técnicas y concursos de carcasa, entre otras novedades que se preparan del 12 al 27 de julio, en el predio de la Asociación Rural del Paraguay (ARP) de Mariano Roque Alonso.

Christian Galeano, presidente de la Asociación de Criadores de Angus, anunció que la Expo Py será el lugar por excelencia para celebrar los 45 años de vida institucional de la asociación y los 10 años de su programa Carne Angus Certificada, el primero del país. Este programa ha sido clave para impulsar el crecimiento de la raza en el Paraguay, ampliar el número de socios productores —que llega a casi 178— y alcanzar mejores oportunidades comerciales con un producto de calidad.

Los criadores de Angus quieren compartir con el público que asista a la Expo Py este importante logro alcanzado por la raza en la producción de carne de alta gama: “Somos la única carne certificada premium del país, el resto es carne con marca. Esa es la gran diferencia: la única carne certificada del Paraguay es Angus”, afirmó Galeano. También recordó que el proceso de certificación incluye rigurosos controles en los frigoríficos de Minerva Foods —grupo con el que tienen exclusividad—, a cargo de técnicos especializados en certificación.

La presencia de Angus en la feria también se dará durante el segundo concurso de carcasa de la raza y sus cruzas, y una serie de charlas técnicas sobre nutrición y genética animal. Además, la asociación busca potenciar a la Comisión Juvenil o Ateneo Angus, que tendrá un rol preponderante en la organización, logística y difusión de la raza.

“Traemos lo mejor de Braford a esta feria”

Mustafá Yambay, presidente de la Asociación Paraguaya de Criadores de Braford, adelantó que un total de 200 socios y 45 cabañas de Braford preparan su participación en la Expo Py. “Para nosotros, esta es la exposición más importante, donde presentamos lo mejor de la raza y la evolución genética de cada cabaña. Llevamos a esta feria lo mejor del Braford”, señaló.

Yambay destacó el crecimiento sostenido de la raza Braford tanto en cantidad como en calidad. “Si bien en registro somos la cuarta raza más importante del Paraguay, nuestra presencia se extiende desde el sur de Ñeembucú hasta el norte del Alto Paraguay. El Braford se adapta bien a todos nuestros climas y suelos”. En cuanto a los logros, señaló que han obtenido varios campeonatos mundiales con animales puros de pedigrí y que la genética continúa en progreso, demostrando que la producción de carne de calidad a través de la pastura es perfectamente alcanzable con la cría de Braford.

La agenda de la Asociación Paraguaya de Criadores de Braford, que celebrará 35 años en el marco de la Expo Py, es intensa. Incluye días de exposición, juzgamiento y remate de embriones, bozal y campo, además de las charlas Braford Educa dirigidas a estudiantes, técnicos y propietarios que deseen ampliar sus conocimientos y obtener información actualizada sobre las mejores prácticas de crianza de esta raza.

Brahman: mayor presencia en la Expo Py

“El aporte fundamental de la Expo Py es dar a conocer lo que el campo produce en el país, desde animales de alta genética hasta otros rubros del mundo agropecuario, fomentando una competencia sana. Todo lo que se hace aquí apunta a mejorar la calidad de nuestra carne”, dijo Ignacio Llano, presidente de la Asociación Paraguaya Criadores de Brahman, que este año celebra su 60.° aniversario.

Brahman, líder en registros de animales puros de pedigrí en la Oficina de Registros Zootécnicos de la Asociación Rural del Paraguay, es una de las razas con mayor presencia en la Expo. El 25 % de los socios participa activamente, presentando sus animales de diversas zonas del país. Las competencias son un gran atractivo, con cerca de 300 animales de 6 meses a 40 meses compitiendo en distintas categorías. Brahman cuenta con premios destacados a nivel mundial y el Gran Campeón de la Expo del año pasado: un toro de 36 meses, 1070 kilos y una circunferencia escrotal de 44 centímetros, expuesto por Agroganadera Concepción.

Como parte de las actividades por los 60 años, la asociación aprovechará el espacio de la Expo para rendir homenaje a figuras que han contribuido al desarrollo de la raza en Paraguay, ofrecer charlas sobre los últimos avances en genética y convocar al público a sus tradicionales remates de bozal y corral.

La edición 2025 de la Expo Py cuenta con el respaldo de marcas como ueno bank, Coca-Cola/Paresa y Cervepar, que se suman como principales patrocinadores. Estas alianzas refuerzan la posición de la Expo Py como una plataforma clave para mostrar todo el potencial del país al mundo en un solo lugar.