Industria cárnica experimenta dificultades con menores envíos y precios en descenso

Durante el mes de septiembre, la industria cárnica de Paraguay enfrentó un desafiante escenario caracterizado por una disminución en los envíos y una caída en el valor de las exportaciones. El Banco Central del Paraguay (BCP) señaló que los precios de la carne paraguaya se redujeron en sus principales destinos, lo que tuvo un impacto significativo en el ingreso de divisas.

Según el informe de Comercio Exterior del BCP, las exportaciones de carne y menudencias bovinas desde Paraguay alcanzaron un valor de USD 1.184.3 millones en el período analizado, representando una disminución de USD 288.3 millones, es decir, una caída del 19.6 % en comparación con el mismo período del año anterior.

Durante los primeros nueve meses del año, Paraguay exportó un total de 299,400 toneladas de carne y menudencias bovinas, lo que marcó una disminución del 10.7 % en comparación con las cantidades enviadas al mercado internacional en el mismo período anterior. Además de la reducción en los volúmenes enviados, se observó una disminución en los valores de la carne en los principales mercados compradores del país. El informe indica que el precio implícito promedio disminuyó en un 10 % con respecto al año anterior. De USD 4,919 por tonelada en el período de enero a septiembre del año pasado, el precio cayó a USD 4,428 por tonelada en el mismo período de 2023.

La mayor caída en el precio promedio se produjo en Kuwait, que pagó un promedio de USD 4,557 por tonelada de carne y menudencias adquiridas a Paraguay durante los primeros nueve meses del año, en comparación con los USD 5,955 que ofreció en el mismo período de 2022.

Además, el valor promedio implícito también experimentó descensos en los tres principales mercados de Paraguay para estos productos. En Taiwán, el precio promedio por tonelada entre enero y septiembre de este año fue de USD 4,860, en Brasil se situó en USD 4,835 y en Chile en USD 5,515 por tonelada.

Estos desafíos en la industria cárnica paraguaya, como la disminución de los envíos y la caída de los precios en los mercados internacionales, plantean preocupaciones para el sector y destacan la importancia de adaptarse a los cambios en la demanda global y buscar soluciones para mantener la competitividad en el comercio de carne bovina.