Impulsadas por el mercado de Taiwán, las exportaciones de carne porcina continúan su ascenso hasta agosto

Las exportaciones de carne porcina de Paraguay han mantenido una tendencia al alza durante los primeros ocho meses de este año, según el boletín mensual del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa). La entidad veterinaria informó que las exportaciones generaron un total de USD 10.8 millones en divisas, lo que representa un aumento del 200 % en comparación con el mismo período del año anterior, cuando se obtuvieron USD 3.6 millones en ingresos por la exportación de carne porcina.

En términos de volumen, se envió un total de 4,289 toneladas de carne porcina al extranjero, lo que representa un incremento del 124 % en comparación con el mismo período del año anterior, cuando se exportaron 1,910 toneladas. Además, el informe de Senacsa destacó que el acumulado de exportaciones de agosto superó incluso al mes de julio, cuando se enviaron al exterior 3,324 toneladas por un valor de USD 8.3 millones.

Taiwán se destacó como el principal destino de la carne de cerdo paraguaya, adquiriendo el 52 % del total exportado, con la compra de 2,245 toneladas por un valor de USD 6.9 millones. Le siguió Uruguay con el 30 % de participación, adquiriendo 1,296 toneladas por USD 2.9 millones. Georgia ocupó el tercer lugar con el 14 % de las exportaciones y 616 toneladas, mientras que Brasil y Angola representaron el 2 % y el 1 %, respectivamente, con compras de 75 y 28 toneladas. Costa de Marfil también contribuyó con el 1 %, comprando 27 toneladas de menudencia porcina.

Desde la Embajada de la República de China (Taiwán) destacaron la importancia de este mercado como destino clave para la carne porcina paraguaya, representando el 52 % del volumen y el 64 % del valor total de las exportaciones de esta proteína. Además, señalaron que en comparación con el año 2022, Paraguay ha experimentado un impresionante aumento del 575 % en las exportaciones porcinas a nivel mundial, un logro del que se sienten orgullosos.

El sector porcino de Paraguay podría abrir un nuevo destino si se concreta la apertura del mercado boliviano. El presidente de Senacsa, José Carlos Martin, anticipó que se esperan novedades en los próximos meses después de una reunión inicial en julio pasado con el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) de Bolivia. Esta apertura potencial representaría una oportunidad adicional para el crecimiento del sector porcino paraguayo en el mercado internacional.